ARMAND DE BRIGNAC

Armand de Brignac Gold - Astucciato - Champagne Brut - Armand de Brignac

315,00 €
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Scheda tecnica

Tipologia: Champagne
Annata: NV
Formato: 0.75LT
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: chardonnay 34%, pinot noir 33%, pinot meunier 33%
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 8/10°C
Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti
Abbinamento: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Nazione: Francia
Regione: Champagne

PUNTEGGI ANNATA
WINE & SPIRITS 94/100 - WINE SPECTATOR 88/100 - ANTONIO GALLONI 87/100

Note Degustative
Colore giallo paglierino con vivi riflessi dorati e bollicine velocissime e dalla grana fine. Al naso sprigiona note di frutta a polpa gialla, insieme a sentori di brioche e pasticceria con, in sottofondo, il caratteristico filo conduttore di mineralità. L'assaggio è cremoso, avvolgente e rotondo, eppure deciso nella freschezza che dona profondità gustativa e un finale lungo e setoso.
Fermentazione alcolica in acciaio e in legno, sosta sulle fecce fini in legno, fermentazione malolattica, unione di vini di riserva di tre annate e rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Champenoise
Si utilizza la selezione di uve di chardonnay, pinot noir e pinot meunier provenienti da 20 ettari di vigneti proprietà e pressate nella classica coquard all’essemblage , che quota in maniera paritetica 33% i tre cèpage, selezionando i migliori vins de riserv della Maison, vecchi anche 10 anni. Il vino riposa sui lieviti per 36 mesi, al termine dei quali si procede al remuage e al degorgement, entrambi manuali, dosaggio è di 10g/litro e il vino della liqueur viene vinificato e affinato in botte
Armand de Brignac
Una storia nata più di 400 anni fa quando la famiglia Cattier acquistò alcuni vigneti nel cuore della Montagna di Reims, nel villaggio di Rilly-la-Montagne, nella quale cominciò a produrre uve da dedicare alla vendita. Nel 1918, nel bel mezzo della prima guerra mondiale, Jean Cattier (senior) decise di vinificare in proprio dando così vita alla maison Cattier. I risultati furono eccezionale e vennero apprezzati fin da subito. Questo risultato eccezionale va attribuito alle particolari cantine della maison, scavate nel gesso, e situate a circa 30 metri sotto il livello del suolo garantendo temperatura e umidità ideale. Negli anni successivi la maison Cattier si ampliò portando avanti con costanza l'acquisizione di nuovi vigneti offrendo maggiore qualità e facendosi conoscere a livello internazionale. Nel 2000 la famiglia Cattier decise di alzare ulteriormente il livello della maison dando vita ad una nuova cuvée di prestigio che esprimesse al massimo le conoscenze e il 'savoir-faire' vitivinicolo della regione. Nel 2006 viene rilasciata la prima bottiglia di Brut Gold, successivamente prenderanno vita il Rosé, il Demi-Sec, il Blanc de Blanc e il Blanc de Noirs. Nel 2014 il celebre rapper e produttore americano Jay-Z (marito della cantante Beyonce), ha acquisito il marchio di champagne Armand de Brignac facendolo entrare di prepotenza nella scena hip-hop e nella cultura americana. La qualità del prodotto e lo stile unico della bottiglia abbinato alla personalità di Jay-Z ha permesso ad Armand de Brignac di ottenere una grandissima visibilità a livello globale. Dall'NBA alla NFL da importanti eventi politici a famosi video musicali, Armand de Brignac è stato presente in moltissime importanti occasioni distinguendosi sempre. Ad inizio 2021 il gruppo di Bernard Arnautl (LVMH) ha acquisito il 50% di Armand de Brignac per una cifra di circa 640 milioni di dollari, aggiudicandosi una fetta fondamentale del mercato del lusso in calice. Questo acquisizione ha permesso a Jay-Z di ottenere un'importantissimo supporto organizzativo e solido per far crescere ulteriormente il mercato delle vendite e la notorietà del brand.
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