- Sangiovese 100%
- 14,5% vol
- Servire a 18/20°C
- Imballo antiurto
- Pagamento sicuro
- Spedizione veloce
- 98/100 Wine Advocate, 97/100 Jeb Dunnuck, 96/100 James Suckling
- Sangiovese 100% di Panzano, lieviti indigeni
- 24 mesi in barrique e 10 in bottiglia
Flaccianello della Pieve 2019
Sangiovese in purezza da Panzano in Chianti, nella «Conca d'Oro»: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, 24 mesi in barrique e 10 in bottiglia. Il 2019 è ricco e concentrato, di frutto scuro: mora, ciliegia nera, incenso e liquirizia; tannini fini, da far riposare in cantina.
I punteggi delle guide
The Wine Advocate, la guida americana che ha reso famosi i punteggi in centesimi.
Note di degustazione
Luminoso.
Frutto scuro concentrato: mora e ciliegia nera, incenso, salvia, liquirizia e tabacco.
Pieno e concentrato, con tannini fini e serrati; una lunga vita davanti.
Abbinamenti e servizio
Il classico per un grande Sangiovese.
I sughi di carne toscani.
I formaggi a pasta dura.
- Cena importante
- Regalo importante
- Da cantina
La Conca d'Oro di Panzano
Dal 1968 la famiglia Manetti, già nota per le sue terrecotte, coltiva il Sangiovese a Fontodi, a sud di Panzano, nel cuore del Chianti Classico: circa 170 ettari, di cui oltre 80 a vigna, in quella che chiamano la «Conca d'Oro». Senza prodotti chimici e con le risorse della tenuta.
Nella Conca d'Oro di Panzano in Chianti, la tenuta della famiglia Manetti: Flaccianello della Pieve, Sangiovese in purezza dalle vigne migliori. La Conca d'Oro La famiglia Manetti, da secoli produttrice di cotto a Impruneta, comprò Fontodi nel 1968. Le vigne stanno in un anfiteatro naturale esposto a sud, la Conca d'Oro, uno dei luoghi più vocati del Chianti Classico. Oggi la tenuta è guidata da Giovanni…
Tutti i vini Fontodi →IGT significa Indicazione Geografica Tipica: lascia ai produttori più libertà su vitigni e metodi rispetto a DOC e DOCG. Copre le province di Arezzo, Firenze, Pistoia, Prato e Siena: lo usano anche grandi Sangiovese che restano fuori dalle regole del Chianti Classico.
Scheda tecnica
Il vino
- Tipologia
- Vino rosso
- Annata
- 2019
- Formato
- 0,75 L
- Gradazione
- 14,5% vol
Il territorio
- Regione
- Toscana, Italia
- Denominazione
- Colli della Toscana Centrale IGT
In cantina e a tavola
- Vitigni
- Sangiovese 100%
- Affinamento
- 24 mesi in barrique di rovere
- Temperatura di servizio
- 18–20 °C
- Abbinamento
- Primi di Terra , Secondi di Terra
- Uva
- Sangiovese
- Uva in purezza
- Sangiovese
Descrizione, vinificazione e annata
Note Degustative
Rubino intenso: Luminoso.
Mora, ciliegia nera e incenso: Frutto scuro concentrato: mora e ciliegia nera, incenso, salvia, liquirizia e tabacco.
Ricco e profondo: Pieno e concentrato, con tannini fini e serrati; una lunga vita davanti.
Il vino
Sangiovese in purezza da Panzano in Chianti, nella «Conca d'Oro»: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, 24 mesi in barrique e 10 in bottiglia. Il 2019 è ricco e concentrato, di frutto scuro: mora, ciliegia nera, incenso e liquirizia; tannini fini, da far riposare in cantina.
- 98/100 Wine Advocate, 97/100 Jeb Dunnuck, 96/100 James Suckling
- Sangiovese 100% di Panzano, lieviti indigeni
- 24 mesi in barrique e 10 in bottiglia
Abbinamenti
Bistecca alla fiorentina: Il classico per un grande Sangiovese.
Pappardelle al cinghiale: I sughi di carne toscani.
Pecorino stagionato: I formaggi a pasta dura.
La Conca d'Oro di Panzano
Dal 1968 la famiglia Manetti, già nota per le sue terrecotte, coltiva il Sangiovese a Fontodi, a sud di Panzano, nel cuore del Chianti Classico: circa 170 ettari, di cui oltre 80 a vigna, in quella che chiamano la «Conca d'Oro». Senza prodotti chimici e con le risorse della tenuta.
Eccellente: 4,5 su 5 da 128 recensioni
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PUNTEGGI ANNATA
ROBERT PARKER 98/100 - JEB DUNNUCK 97/100 - JAMES SUCKLING 96/100
Foto: Microsoikos (pubblico dominio), Luistxo (CC BY-SA 3.0), Valentina Ceccatelli (CC BY-SA 4.0), Sailko (CC BY-SA 4.0) – Wikimedia Commons
