- 100% Sangiovese
- 13,5% vol
- Servire a 16-18 °C
- Da bere: 2020/2032
- Imballo antiurto
- Pagamento sicuro
- Spedizione veloce
- 97/100 Wine Spectator e Wine & Spirits, 96/100 Decanter e Vinous
- 40 mesi in botti da 30 hl e 12 in bottiglia
- Uno dei Brunello più fini della denominazione
Il Brunello di Poggio di Sotto, versante sud
Sangiovese da vigne tra 200 e 450 metri a Castelnuovo dell'Abate, nella valle dell'Orcia, con rese di 30-35 quintali per ettaro. Fermentazione spontanea, 40 mesi in botti di rovere da 30 ettolitri e 12 in bottiglia: ciliegia, viola e glicine, mirto, eucalipto, spezie, cuoio e caffè.
I punteggi delle guide
Critico americano, per anni a Wine Spectator, tra i più seguiti al mondo.
Note di degustazione
Con bagliori accesi.
Ciliegia, viola e glicine, mirto ed eucalipto, poi scatola di sigari, chiodi di garofano, cardamomo, ferro, cuoio e caffè.
Armonia tra tannino e alcol, stile fresco e dinamico, chiusura saporita e molto persistente.
Abbinamenti e servizio
La carne rossa alla brace chiede struttura e tannino.
Il ragù di selvaggina trova nel rosso il suo compagno naturale.
Sapidità contro sapidità: un classico toscano.
- Cena importante
- Regalo importante
- Da cantina
Il Brunello del versante sud
Piero Palmucci fondò Poggio di Sotto nel 1989, con vigne che scendono verso la valle dell'Orcia, vicino all'abbazia di Sant'Antimo. Lunghe macerazioni e grandi botti di rovere danno un Brunello chiaro nel colore, profumato e fine più che potente. Dal 2011 la tenuta fa parte di ColleMassari della famiglia Tipa.
Si fa solo con Sangiovese, nel territorio del comune di Montalcino, in provincia di Siena. Il disciplinare chiede almeno 24 mesi in botti di rovere e 4 mesi in bottiglia, e non si può vendere prima del 1° gennaio del quinto anno dopo la vendemmia. È DOC dal 1966 e DOCG dal 1980.
Scheda tecnica
Il vino
- Tipologia
- Vino rosso
- Annata
- 2015
- Formato
- 0,75 L
- Gradazione
- 13,5% vol
Il territorio
- Regione
- Toscana, Italia
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
In cantina e a tavola
- Vitigni
- 100% Sangiovese
- Affinamento
- 40 mesi in botte e 12 in bottiglia
- Temperatura di servizio
- 16–18 °C
- Quando berlo
- 2020/2032
- Abbinamento
- Secondi di terra
Descrizione, vinificazione e annata
Note Degustative
Vinificazione
Degustazione e Abbinamenti
Tenuta Poggio di sotto

Nata sul finire degli anni Ottanta del secolo scorso, nel 1989 per l’esattezza, la Tenuta Poggio di Sotto appartiene all’areale sud-orientale di Montalcino, e fin dalla sua fondazione si è imposta nel panorama vitivinicolo internazionale per i suoi alti standard qualitativi rapportati alla coltivazione e alla vinificazione del sangiovese. Una cantina unica, che al momento può contare su una superficie vitata di sedici ettari, e che è capace di regalare agli appassionati di tutto il mondo alcuni dei Brunello più straordinari mai prodotti. Appartenente alla realtà di Colle Massari, l’azienda Poggio di Sotto è entrata a far parte del celebre gruppo vitivinicolo nel 2011. Un gruppo unico, che racchiude in sé il meglio della produzione toscana. Un’avventura che i fratelli Maria Iris e Claudio Tipa hanno realizzato nel tempo, creando un vero e proprio “domaine” che comprende al suo interno non solo Poggio d Sotto, ma tre diverse tenute, per una superficie vitata che attualmente arriva a toccare oltre centocinquanta ettari complessivamente.
Eccellente: 4,6 su 5 da 127 recensioni
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Foto: Microsoikos (pubblico dominio), Luistxo (CC BY-SA 3.0), Valentina Ceccatelli (CC BY-SA 4.0), sailko (CC BY-SA 3.0) – Wikimedia Commons


