Château Haut Brion 2021 - Pessac Léognan AOC - Château Haut Brion

Note Degustative

Si presenta con un bel colore rosso intenso. Naso intenso di frutta nera molto matura con sentori di fave di cacao. Con aerazione, aromi complessi, affumicati e di liquirizia così tipici  di Haut-Brion. La prima impressione al palato è molto elegante. Il vino quindi sviluppa in potenza, ma non a spese della morbidezza, con un ricco tannino che sboccia in un bellissimo retrogusto lungo.

Annata

L'inverno mite ha favorito il germogliamento precoce delle viti il 1° marzo. Le gelate primaverili di aprile hanno risparmiato la maggior parte delle parcelle. Il vigneto ha risentito poco delle forti piogge di maggio e giugno grazie al suo terreno argillo-calcareo particolarmente drenante. Le condizioni fresche e umide dell'estate hanno portato a una crescita lenta del vigneto. Il rigore e il duro lavoro delle squadre hanno permesso di mantenere la salute delle viti. Il clima caldo e secco e le notti fresche dall'inizio di agosto sono state le condizioni ideali per affinare la maturazione e la tavolozza aromatica degli acini fino alla raccolta. La maturità e la freschezza delle uve hanno prodotto un'annata che ricorda i classici Bordeaux degli anni Novanta.

Lo Chateau

È il più vecchio dei Grand Cru di Bordeaux, l'inventore di un nuovo stile di vino nel diciassettesimo secolo ed il primo marchio di lusso conosciuto nel mondo. È un vino con una storia di cinque secoli e fa parte della storia del vino. Il vino di Bordeaux, come oggi lo conosciamo, è nato a Haut-Brion quando i proprietari di allora misero a punto la produzione già nel XVII secolo. La fama di Haut-Brion si deve alla sua classificazione “Premier Cru” ottenuta nel 1855 e confermata nel 1973, come unico fuori dal Medoc.