Lista dei prodotti per brand Enrico Serafino
Fondata nel lontano 1878 a Canale d’Alba, la Enrico Serafino è stata una delle prime Case Storiche Piemontesi a creare, all’interno delle proprie gallerie sotterranee ottocentesche, pregiate cuvée di Metodo Classico come l’Asti Champagne e lo Champagne Regina Brut.
Già nei primi anni del Novecento il metodo classico di Enrico Serafino, identificabile per il raffinato logo art déco, insieme ad altri spumanti piemontesi conquistò il mondo. Gli eleganti manifesti pubblicitari comparvero nelle strade di New York, Londra e Parigi e le bottiglie divennero protagoniste dei momenti lieti e inebrianti dei film hollywoodiani e dei party più eleganti.
Oggi quasi nulla è cambiato dal vigneto alla cantina ma soprattutto non sono cambiate le regole e i gesti di chi ci lavora, esperti, precisi, quasi rituali, perché la qualità non si improvvisa.
Il vigneto è l’Alta Langa, quello delle colline piemontesi più aspre e povere, con terreni marnosi e calcareo-argillosi, sfondo alle pagine di Pavese e Fenoglio e contornate dalle vigne che hanno dato fama ai grandi vini rossi piemontesi. Qui si ottengono le uve Pinot Nero, da sempre il vitigno prediletto della Casa, così come quelle di Chardonnay.
La cantina è quella delle storiche gallerie a temperatura costante. Al loro interno Enrico Serafino elabora ogni singola bottiglia di metodo classico con la solida esperienza di oltre 140 vendemmie basandosi su regole rigorose come quella di non utilizzare distillati nelle proprie Liqueur d’expedition.
Ovviamente la tradizione non basta: per cercare di continuare a migliorarsi sono necessarie dedizione e lungimiranza che servono a seguire, quotidianamente, i lunghi anni durante i quali il vino riposa sui lieviti. Il risultato è un Alta Langa di grande longevità e complessità in cui ogni bottiglia è una prova unica e irripetibile.
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ENRICO SERAFINO
Zero Millesimato Riserva 2014 - Alta Langa Metodo Classico...
29,90 € -8% 32,50 €
2014 0.75LTPremi e riconoscimenti annata
Bibenda 2014 5 Grappoli Gambero Rosso 2014 3 Bicchieri Doctor wine 2014 93/100 James suckling 2014 91/100 Premi e riconoscimenti altre annate
Bibenda 2013 5 Grappoli Gambero Rosso 2013 3 Bicchieri Wine Advocate 2013 93/100 Wine Enthusiast 2011 90/100 -
ENRICO SERAFINO
Zero140 Millesimato Riserva 2007 Pianeta Terra - Alta Langa...
190,00 €
2007 1.5LTPremi e riconoscimenti annata
Robert Parker 2007 95/100 Premi e riconoscimenti altre annate
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