Hommage à Camille "Charmont" 2018 - Coteaux Champenois - Louis Roederer
600,00 €
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Note Degustative
Colore rubino intenso. Naso estremamente puro e delicato con note di lampone, frutti neri, petali di fiori e spezie. Si ritrova tutta la delicatezza aromatica del Pinot noir, il cui bouquet si arricchisce gradualmente di profumi e fragranze. Dopo qualche minuto si avvertono sentori di cacao o note affumicate che rivelano l’affinamento trasparente e discreto in barrique di rovere, a beneficio del vino. Palato vellutato, ammaliante, intrigante. Il tempo è sospeso, stregato da questa coreografia aerea, densa e serica, con tannini al contempo delicati e morbidi.
Clima
Un anno particolare sotto vari aspetti. Dopo un inverno eccezionalmente piovoso, la primavera è decisamente mite. Questo clima caldo dà luogo a temporali, a volte devastanti, che producono precipitazioni molto variabili sull’area della denominazione. L’estate è particolarmente secca, calda e soleggiata, superando persino i record storici del 2003. Il 2018 definisce perciò un nuovo riferimento per la Champagne in termini di calore, siccità e irraggiamento solare.
Vinificazione
Macerazione di 17 giorni con il 21% di grappoli interi e follature regolari durante la fase di fermentazione. Affinamento di 14 mesi in botti di rovere francese.
Maison Louis Roederer
Roederer è una delle storiche e più prestigiose maison di Champagne, un nome conosciuto e stimato in tutto il mondo per etichette di eccellente valore, tra cui il celebre Cristal, vero e proprio astro intramontabile, paradigma di lusso, qualità e ricchezza. Venne fondata a Reims da Louis Roederer nel 1776, nello stesso anno in cui nascevano gli Stati Uniti d'America. Nel corso dei secoli questa maison si è sempre distinta per espressioni inimitabili, affrontando con slancio anche i periodi bui delle sue guerre mondiali. Dopo oltre due secoli e messo di storia gli Champagne Roederer sono rimasti un simbolo di eccellenza e la maison, guidata tuttora dai discendenti diretti del fondatore, si distingue fieramente come una delle ultime grandi maison rimaste a gestione familiare indipendente. I vigneti di proprietà della famiglia Roedere si estendono per 240 ettari nella Vallée de la Marne e comprendono esclusivamente Grands e Premiers Crus, per un totale di 410 appezzamenti. Con la coscienza che grandi etichette possano nascere solo dalla terra e da una cura scrupolosa dei vigneti, la maison è sempre più in linea coi principi dell'agricoltura biodinamica, approfondendo lo studio delle biodiversità e preservando l'originalità di ogni appezzamento. Assemblaggi molto equilibrati in cantina e lunghi tempi di riposo e maturazione sono gli altri due ingredienti su cui si fonda l'eccellenza degli champagne Roederer. L'attuale chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon ha contribuito in maniera magistrale, negli ultimi anni, a valorizzare al massimo le enormi potenzialità a disposizione, dando vita ad etichette millesimate destinate a fare storia e ad essere imitati nei decenni a venire. La Maison Louis Roederer è inoltre universalmente nota per aver creato, assieme ad altre cuvée di prestigio, il leggendario Cristal, un'etichetta in bottiglia di vetro trasparente a fondo piatto che contiene, anno dopo anno, la riproposizione della cuvée creata appositamente per lo Zar Alessandro II nel 1876. Da allora questo Roderer Champagne è simbolo di lusso ed eleganza, ponendosi ai vertici dell'enologia mondiale..
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