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92/100
CHARLES HEIDSIECK

Champagne Brut "Reserve" - Astucciato - Charles Heidsieck

46,00 €
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Scheda tecnica

Tipologia: Champagne
Annata: ""
Formato: 0.75LT
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Nero 33%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 33%
Gradazione: 12%
Temperatura Servizio: 8-10°C
Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti
Abbinamento: Antipasti di pesce, Secondi di pesce
Nazione: Francia
Regione: Champagne

PUNTEGGI ANNATA
JAMES SUCKLING 92/100 - WINE SPECTATOR 91/100 - ROBERT PARKER 92/100

Note Degustative
Giallo dorato, dal perlage molto fine e persistente. Al naso esprime quella profondità che rappresenta tutto lo stile della Maison grazie a note fruttate di mango, di albicocca, di pistacchio e in generale di frutta secca. In bocca è secco, dritto, luminoso, caratterizzato da una viva traccia minerale e da un’acidità veemente. Chiude con un finale molto pulito, che richiama il sorso successivo.
La Maison de Champagne Charles Heidsieck possiede un vigneto di circa 60 ettari nelle province di Marne e Aube, in Champagne. Questo vigneto gode di un’omologazione di viticoltura in lotta guidata e di una certificazione Alto Valore Ambientale (Haute Valeur Environnementale). Seguendo il modello della Champagne, Charles Heidsieck integra le proprie esigenze aggiungendo alla cura del proprio vigneto dei contratti di forniture a lungo termine presso vigneti e cooperative rigorosamente selezionati della Champagne. 
Prodotto della pazienza, del talento e della maestria dello Chef de Caves della maison, il Brut Réserve Charles Heidsieck deve la sua raffinatezza e la sua eleganza ad un invecchiamento di 36 mesi passati all’ombra delle fresche cave della maison. Quintessenza dello stile Charles Heidsieck, il Brut Réserve è il frutto di un assemblaggio di 60 crus che associano pinot noir, pinot meunier e chardonnay in parti uguali. Il 40% dei vini della riserva, dall’età media superiore ai 10 anni, garantiscono al vino una complessità unica..
Charles Heidsieck
Charles Heidsieck è la più piccola tra le grandi maison di Reims, nonché la più prestigiosa tra quelle che portano il glorioso nome di Heidsieck. Venne fondata da Charles Camille, nipote di Florens-Louis, figlio di Charles e Amélie Henriot, nel lontano 1851, quando comprò ben 47 crayères in cui vinificare le uve coltivate del cugino Ernest Henriot. L’eccellenza delle etichette prodotte, unite ad abili strategie commerciali, sanciscono il grande successo della maison in tutto il mondo. Charles Camille fu tra i primi a conquistare il mercato americano, tanto da essere considerato un mito e da guadagnarsi il soprannome di Champagne Charlie. Oggi la maison, entrata nell’orbita del grande gruppo finanziario Epi Group assieme alla sorella Piper-Heidsieck, è rimasta un punto di riferimento nel mondo: una perla di piccole dimensione ma di grande valore e brillantezza.
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