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DOM PÈRIGNON

Dom Pèrignon - Takashi Murakami Limited Edition - Pack - Champagne Brut

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Scheda tecnica

Tipologia: Champagne
Annata: NV
Formato: 0.75LT
Denominazione: Champagne AOC
Temperatura Servizio: 8/10°C
Affinamento: Almeno 72 mesi sui lieviti
Abbinamento: Antipasti di pesce, Crudità di pesce
Nazione: Francia
Regione: Champagne

La Natura come creazione eterna

Per Dom Pérignon come per Takashi Murakami, la natura è un principio vitale. Le edizioni limitate 2025 uniscono le loro visioni: nella filosofia creativa di Dom Pérignon, la natura è il punto di partenza e il mezzo. Uva, terroir, clima, precisione umana: tutto è orchestrato per trasformare la materia prima in emozione. Nell’approccio di Murakami, la natura non è rappresentata da flora o fauna realistiche. Si manifesta invece come un mondo ipersintetico e carico di emozioni, popolato da fiori con grandi volti in stile cartone animato e da creature che sembrano uscite da sogni, miti o anime.

Vintage 2015: Una presenza costante

Frutto di un’annata straordinariamente contrastata, il Dom Pérignon Vintage 2015 rivela una presenza incrollabile. Leggermente scuro al principio, si rivela tattile durante la degustazione, offrendo una sensazione unica al tatto. È questa sensazione tattile a fondare il gusto di Dom Pérignon, consentendogli di svelare tutta la sua pienezza. La materia densa del Dom Pérignon Vintage 2015 rafforza la sua autorità naturale. Con il tempo, quest’autorità si sviluppa in maniera orizzontale, ampia e rettilinea. Si tratta di un Dom Pérignon Vintage capace di regalare emozioni intense ma delicate. Stimolante grazie a una sottile amarezza, capace di catturare l’attenzione e di lasciare il segno.

Rosè Vintage 2010: Le Frontiere della Creazione

Annata dopo annata, il Dom Pérignon Rosé persegue la sua vocazione di spingere sempre oltre i confini creativi della Maison. Il Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 rappresenta oggi una tappa significativa in questa dinamica creativa. Culmine di questa ricerca, la personalità compiuta del Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 trasmette sicurezza, raffinatezza, eleganza e maestosità. Celebra dieci anni di impegno creativo, dedicati a rendere l’espressione del Dom Pérignon Rosé più radicale grazie al pinot nero. Proveniente da una vendemmia estremamente impegnativa, una vera sfida per l’esperienza della Maison, il Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 è il frutto di una scommessa vincente. Al palato si apre con un equilibrio sorprendente, che combina potenza e leggerezza, densità e delicatezza, generosità e compattezza.

Dom Pèrignon

Dom Pèrignonarrowdown.png Dom Pèrignon Dom Pérignon è solo raro e Millesimato. Ogni bottiglia è un autentico atto di creazione, ottenuto dalle migliori uve di Pinot Noir e Chardonnay di una singola vendemmia. Dom Pérignon si reinventa ad ogni annata e rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando il raccolto non è all’altezza. Si ispira all’eredità creativa di Dom Pierre Pérignon, giovane monaco benedettino che nel 1668 fu nominato cantiniere dell’Abbazia di Hautvillers, affacciata sui vigneti della Champagne: la sua passione per l’eccellenza enologica lo spinse a voler creare il "miglior vino nel mondo” per servire la sua comunità e la gloria di Dio. La Maison porta avanti la sua ambizione, con una tensione verso la ricerca dell’Armonia come fonte di emozione. Ogni Millesimato Dom Pérignon evolve gradualmente e, durante il suo percorso di maturazione, attraversa dei momenti di “Plénitude”, finestre temporali in cui lo Champagne esprime nuovi e sorprendenti aspetti dell’annata. La prima Plénitude si raggiunge dopo non meno di otto anni di elaborazione in cantina: ecco Dom Pérignon Vintage e Rosé Vintage, l’età dell’Armonia. Plénitude 2, a cui si giunge dopo almeno quindici anni di lenta trasformazione nelle cantine, è l’elevazione alla seconda vita di Dom Pérignon: l’espansione dell’Energia raggiunge il suo picco, il vino si dispiega in tutte le dimensioni - più ampio, più profondo, più lungo, più intenso e impreziosito da un’ulteriore longevità. Dom Pèrignon

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