La Poja 2018 - Magnum - Corvina Veronese IGT - Allegrini

Note Degustative

La Poja 2018 si presenta come un vino elegante e sofisticato, dal profilo nobile e di grande espressione aromatica. Il profumo, avvolgente e intenso, sale verticalmente nel calice svelando un frutto maturo ma ancora fresco, seguito da note di tabacco tostato, spezie scure e liquirizia. Al palato incanta per lo straordinario equilibrio, per la lunga persistenza e per i tannini morbidi e setosi: un rosso che nel formato Magnum esprime ancora meglio la propria capacità evolutiva e la propria longevità.

Vinificazione e Affinamento

Le uve, ottenute da un vigneto interamente dedicato al vitigno Corvina Veronese, vengono raccolte nell'ultima fase della vendemmia per garantire la massima maturazione fenolica. Dopo circa 25 giorni di macerazione, il vino matura per 20 mesi in barriques nuove d'Allier e per ulteriori 8 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, per poi affinare almeno 10 mesi in bottiglia, un periodo che nel formato Magnum, grazie al più lento scambio con l'ossigeno, contribuisce a un'evoluzione ancora più armoniosa nel tempo.

Clima

Il 2018 fu, in Valpolicella, un'annata dall'andamento climatico impegnativo, con un evento di forte maltempo a inizio settembre che interessò l'area veronese; i danni, tuttavia, risultarono circoscritti e non compromisero né la qualità né la quantità della vendemmia. Il proseguo della stagione, con un settembre più stabile, ha permesso alle uve del cru La Grola di completare una maturazione regolare, confermando un'annata che il territorio ha giudicato complessivamente molto positiva, capace di regalare al La Poja la consueta ricchezza aromatica e struttura tannica.

Dati Storici

Correva l'anno 1979 quando Giovanni Allegrini, mosso da un profondo amore per la sua Valpolicella, decise di piantare sulla sommità del cru La Grola esclusivamente uva Corvina: non poteva immaginare lo straordinario successo che questo vino avrebbe raggiunto negli anni a venire. La viticoltura di altissima qualità e il microclima perfetto di questo altipiano di circa tre ettari, abbagliante per il candore delle sue pietre calcaree, regalano le uve migliori che la Valpolicella possa offrire, dando vita a questo straordinario cru, oggi icona assoluta della produzione Allegrini.