Verticale Ornellaia "2021 - 2022 - 2023"

L'Ornellaia è il Bolgheri Superiore della Tenuta dell'Ornellaia, fondata nel 1981 da Lodovico Antinori: uno dei rossi che hanno portato Bolgheri tra i grandi territori del vino. Questa verticale raccoglie tre annate consecutive — 2021, 2022 e 2023 — e permette di confrontare, bottiglia dopo bottiglia, come lo stesso taglio bordolese cambia con la stagione.

Le Annate della Verticale

2021 «La Generosità» — Un inverno mite e piovoso ha riempito le riserve d'acqua, poi un'estate calda e quasi senza piogge. Ne è nato un vino ricco e concentrato ma espressivo: macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso, ribes nero e frutti scuri, con una trama tannica fitta e un finale vibrante. 97/100 Decanter. Cabernet Sauvignon 53%, Merlot 25%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 7%.

2022 «La Determinazione» — L'annata della lunga siccità, circa 75 giorni di caldo da maggio in poi, sbloccata dai temporali estivi. Frutta nera, vaniglia e tabacco; attacco ampio e deciso, tannini potenti e un finale sapido e lungo, con l'eleganza e la freschezza di sempre. 98/100 James Suckling, 97/100 Robert Parker, 96/100 Vinous.

2023 «La Vitalità» — Una stagione impegnativa ma favorevole nei momenti chiave: piogge di primavera, estate calda senza eccessi, notti fresche a settembre. Mirtillo, mora, mandorla tostata e cacao, poi macchia mediterranea; generoso e concentrato ma morbido, con tannini setosi. 98/100 Wine Advocate, 96/100 Decanter. Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 26%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 7%.

Origine e Vendemmia d'Artista

La tenuta nasce nel 1981 per volontà di Lodovico Antinori; i primi impianti sono del 1982 e la prima annata è la 1985. Dal 2005 appartiene alla famiglia Frescobaldi. Con il progetto Vendemmia d'Artista ogni annata riceve un nome che ne racconta il carattere e un artista contemporaneo la interpreta: Marinella Senatore per il 2021, Pascale Marthine Tayou per il 2022, Marina Abramović per il 2023.

Vitigni e Vinificazione

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, raccolti a mano in cassette da 15 kg e selezionati prima e dopo la diraspatura. Ogni varietà e ogni parcella è vinificata separatamente, in tini di acciaio e di cemento tra 26 e 30 °C, con circa 15 giorni di macerazione. La malolattica avviene in gran parte in barrique, per il 70% nuove; dopo 12 mesi il vino viene assemblato e torna in barrique per altri 6, per circa 18 mesi, poi riposa 12 mesi in bottiglia prima di uscire.

Perché una Verticale

Degustare tre annate consecutive dello stesso vino fianco a fianco è il modo più diretto per capire quanto conta la stagione: stessa tenuta, stesse vigne, stesso metodo, tre caratteri diversi. Questa Verticale Ornellaia 2021-2022-2023 è pensata per collezionisti e appassionati, da condividere o da regalare.