- Nuovo
- Fiano 100%
- 13% vol
- Servire a 8/10°C
- Imballo antiurto
- Pagamento sicuro
- Spedizione veloce
- Fiano 100% della Tenuta Bocca di Lupo
- Dalla Murgia barese, con forti escursioni tra giorno e notte
- Di Tormaresca, la cantina pugliese degli Antinori
Il Fiano della Murgia 2025, di Tormaresca
Fiano in purezza dalla Tenuta Bocca di Lupo, a Minervino Murge, a circa 300 metri, con forti escursioni tra giorno e notte. Acacia e tiglio, scorza d’arancia e pompelmo, vaniglia e tè bianco; un sorso fresco, verticale e minerale.
Note di degustazione
Giallo lucente con sfumature verdoline.
Acacia e tiglio, scorza d’arancia e pompelmo, vaniglia e tè bianco.
Fresco e verticale, con la nota minerale dei terreni di Bocca di Lupo.
Abbinamenti e servizio
Un primo di mare per un bianco fresco.
La freschezza del Fiano con il pesce crudo.
La dolcezza dei crostacei e i profumi del Fiano.
- Cena di pesce
- Aperitivo
- Regalo
La Puglia degli Antinori
Tormaresca è la cantina pugliese della famiglia Antinori: gli investimenti nella zona sono iniziati nel 1998, con le tenute Bocca di Lupo, nel Castel del Monte, e Masseria Maìme, nell'Alto Salento. Bocca di Lupo è a Minervino Murge, nella Murgia barese, a circa 250 metri, non lontano dal vecchio vulcano Vulture.
La famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell' Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il…
Tutti i vini Antinori →IGT significa Indicazione Geografica Tipica: lascia ai produttori più libertà su vitigni e metodi rispetto a DOC e DOCG. Il Puglia IGT copre tutta la regione, per vini rossi, bianchi e rosati.
Scheda tecnica
Il vino
- Tipologia
- Vino bianco
- Annata
- 2025
- Formato
- 0,75 L
- Gradazione
- 13% vol
Il territorio
- Regione
- Puglia, Italia
- Denominazione
- Puglia IGT
In cantina e a tavola
- Vitigni
- Fiano 100%
- Temperatura di servizio
- 8–10 °C
- Abbinamento
- Primi di pesce, Primi di carne, Piatti di pesce, Carni bianche, Formaggi semistagionati
- Uva
- Fiano
- Uva in purezza
- Fiano
Descrizione, vinificazione e annata
Note Degustative
Il Fiano di Bocca di Lupo 2025 si presenta di colore giallo lucente con sfumature verdoline. Al naso note floreali di acacia e tiglio unite a sensazioni agrumate di scorza d’arancia e pompelmo, con sentori di vaniglia e tè bianco. Al palato è fresco e verticale, con la nota minerale tipica dei terreni di Tenuta Bocca di Lupo: un bianco capace di esprimersi oggi come negli anni a venire.
Il vigneto
Fiano in purezza dalla Tenuta Bocca di Lupo, nell’agro di Minervino Murge, nella Murgia barese, a circa 300 metri: inverni rigidi, forti escursioni tra giorno e notte, gravine e frequenti foschie, non lontano dal vecchio vulcano Vulture.
Eccellente: 4,5 su 5 da 128 recensioni
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Foto: Popo le Chien (CC BY-SA 4.0), Peachyeung316 (CC BY-SA 4.0), Olivier Dugornay / Ifremer (CC BY 4.0), drdcuddy (CC BY-SA 2.0) – Wikimedia Commons