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DOM PÈRIGNON

Dom Pèrignon Vintage 2015 - Jean-Michel Basquiat Trilogy Special Edition - Champagne Brut

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Scheda tecnica

Tipologia: Champagne
Annata: 2015
Formato: 0.75LT
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Gradazione: 12,50%
Temperatura Servizio: 8/10°C
Affinamento: Almeno 72 mesi sui lieviti
Abbinamento: Antipasti di pesce, Crudità di pesce
Nazione: Francia
Regione: Champagne

Omaggio a Jean-Michel Basquiat

Un’ Edizione Speciale del Vintage 2015, Dom Pérignon rende omaggio a un artista profondamente radicato nelle sue origini, che ha dato vita a una delle espressioni artistiche più iconiche e potenti del nostro tempo: Jean-Michel Basquiat. La complessità riscontrabile nell'arte di Basquiat e negli Champagne Dom Pérignon rappresenta un omaggio creativo e una convergenza tra l'ideale estetico di Dom Pérignon e l'ars creativa di Basquiat. In entrambi i casi, l'atto creativo che dà esistenza tangibile alla visione estetica dimostra sempre la sua capacità di risolvere l'apparente paradosso degli opposti. Questo omaggio, che si manifesta in un'Edizione Speciale di Dom Pérignon Vintage 2015, incarna uno spirito di innovazione, tradizione e rinnovamento, celebrando l'incontro di due mondi.

L'Arte dell'Assemblaggio

Per questo omaggio a Jean-Michel Basquiat, Dom Pérignon ha scelto un'opera dell'artista tanto significativa quanto enigmatica: "In Italian" (1983). Sebbene il significato di "In Italian" rimanga un mistero, l’opera porta con sé un'intensità emotiva che non è estranea alla risonanza tra la visione di Basquiat e quella di Dom Pérignon. Nell'opera d'arte di Jean-Michel Basquiat, come nella visione di Dom Pérignon, l'assemblaggio è un elemento chiave per vivere un'esperienza estetica intensa. Nel dipinto "In Italian", l'assemblaggio dei materiali e i successivi interventi pittorici che si nascondono a vicenda, fino a rendere indecifrabile ciò che era dipinto in origine, offrono all'osservatore livelli di significato potenzialmente infiniti e molteplici configurazioni emozionali. Come per Dom Pérignon, la tensione tra le diverse caratteristiche degli champagne d'origine crea un'alleanza di significati di straordinaria ricchezza, senza mai cancellare la traccia della materia originale. Questa arte dell'assemblaggio si riflette nell'Edizione Speciale, con tre cofanetti unici, ognuno dei quali espone parti del capolavoro di Basquiat come omaggio a questo processo creativo..

Clima

L'annata 2015 è stata contraddistinta da notevoli variazioni climatiche. Iniziata con una primavera particolarmente fredda, è proseguita con un periodo di caldo e siccità prolungato fino alla fine di agosto. La vendemmia, iniziata il 7 settembre sotto un sole splendente, ha beneficiato dell'impeccabile stato di salute delle viti, che hanno regalato uve di eccezionale generosità ed equilibrio. Questo millesimo promette una notevole ricchezza aromatica, catturando l'essenza unica dell'annata 2015.

Dom Pèrignon

Dom Pèrignonarrowdown.png Dom Pèrignon Dom Pérignon è solo raro e Millesimato. Ogni bottiglia è un autentico atto di creazione, ottenuto dalle migliori uve di Pinot Noir e Chardonnay di una singola vendemmia. Dom Pérignon si reinventa ad ogni annata e rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando il raccolto non è all’altezza. Si ispira all’eredità creativa di Dom Pierre Pérignon, giovane monaco benedettino che nel 1668 fu nominato cantiniere dell’Abbazia di Hautvillers, affacciata sui vigneti della Champagne: la sua passione per l’eccellenza enologica lo spinse a voler creare il "miglior vino nel mondo” per servire la sua comunità e la gloria di Dio. La Maison porta avanti la sua ambizione, con una tensione verso la ricerca dell’Armonia come fonte di emozione. Ogni Millesimato Dom Pérignon evolve gradualmente e, durante il suo percorso di maturazione, attraversa dei momenti di “Plénitude”, finestre temporali in cui lo Champagne esprime nuovi e sorprendenti aspetti dell’annata. La prima Plénitude si raggiunge dopo non meno di otto anni di elaborazione in cantina: ecco Dom Pérignon Vintage e Rosé Vintage, l’età dell’Armonia. Plénitude 2, a cui si giunge dopo almeno quindici anni di lenta trasformazione nelle cantine, è l’elevazione alla seconda vita di Dom Pérignon: l’espansione dell’Energia raggiunge il suo picco, il vino si dispiega in tutte le dimensioni - più ampio, più profondo, più lungo, più intenso e impreziosito da un’ulteriore longevità. Dom Pèrignon

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