- Chardonnay 100%
- 14,50% vol
- Servire a 10-12°C
- Imballo antiurto
- Pagamento sicuro
- Spedizione veloce
- Chardonnay 100% delle Langhe, dal 1983
- Viti di circa 40 anni
- 12 mesi in barrique e almeno 6 in bottiglia
Gaia & Rey, lo Chardonnay di Gaja
Lo Chardonnay che porta il nome di Gaia Gaja e della bisnonna Clotilde Rey, prodotto dal 1983 nelle Langhe: viti di circa 40 anni, fermentazione e 12 mesi in barrique, poi almeno 6 in bottiglia. Melone e banana, anice, menta e i balsami del legno; pieno, con un frutto maturo e un'acidità vivace ed elegante.
Note di degustazione
Luminoso.
Note trasparenti di banana e melone, anice, menta, clorofilla e i candidi balsami del legno.
Frutto concentrato e maturo, contrastato da un'acidità vivace ed elegante; grande lunghezza.
Abbinamenti e servizio
Le carni bianche con un grande Chardonnay.
Il pesce e i crostacei.
I formaggi stagionati.
- Cena importante
- Regalo importante
- Da collezione
Angelo Gaja e le Langhe
Giovanni Gaja fondò la cantina a Barbaresco nel 1859. Dagli anni Sessanta Angelo Gaja l'ha portata nel mondo, con scelte allora nuove per le Langhe: le barrique, i vini di una sola vigna, il Cabernet e lo Chardonnay. Oggi lavora con i figli Gaia, Rossana e Giovanni.
Cantina che non ha bisogno di presentazioni, tale è la sua storia e la sua fama, quella di Angelo Gaja è una griffe che ormai da decenni rappresenta il meglio non solo dei vini piemontesi, ma di tutto il Made in Italy se si parla di vino. Angelo, insieme al costante supporto della moglie Lucia e dei figli Gaia, Rossana e Giovanni, è riuscito ad affermare l'azienda vinicola Gaja in tutto il mondo, grazie a un impegno…
Tutti i vini Gaja →Copre le colline delle Langhe, in provincia di Cuneo, e lascia più libertà del Barolo e del Barbaresco su vitigni e affinamento. Per questo grandi produttori come Gaja la usano per vini fuori dagli schemi, dal Cabernet Sauvignon del Darmagi allo Chardonnay.
Scheda tecnica
Il vino
- Tipologia
- Vino bianco
- Annata
- 2023
- Formato
- 0,75 L
- Gradazione
- 14,5% vol
Il territorio
- Regione
- Piemonte, Italia
- Denominazione
- Langhe DOC
In cantina e a tavola
- Vitigni
- Chardonnay 100%
- Affinamento
- 12 mesi in barrique e almeno 6 in bottiglia
- Temperatura di servizio
- 10–12 °C
- Abbinamento
- Primi piatti, secondi di terra
- Uva
- Chardonnay
- Uva in purezza
- Chardonnay
Descrizione, vinificazione e annata
Note Degustative
Uno Chardonnay dotato di complessità e struttura straordinarie. Presenta un profumo ricco, si percepiscono note trasparenti alla banana ed al melone fra i frutti, all'anice, alla menta, alla clorofilla, i fragranti e candidi balsami del legno. In bocca è pieno con un frutto concentrato e maturo, perfettamente contrastato da una acidità vivace ed elegante; stupendo ritmo dinamico fino a fine bocca, con grande lunghezza.
Vinificazione
La cantina Gaja, per la produzione di questo Gaja & Rey, parte da un vitigno internazionale a bacca bianca largamente coltivato in tutto il mondo, lo Chardonnay. Le uve provengono da viti la cui età media si aggira intorno ai 40 anni d’età, e, dopo essere state accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia, vengono fatte fermentare in barrique. Poi si passa alla fase dell’affinamento, svolto dapprima per 12 mesi in barrique e, dopo l’imbottigliamento, per altri 6 mesi direttamente in bottiglia.
Abbinamenti
Un vino che si abbina a formaggi stagionati, carni bianche e pesce.
Produttore
Gaja
La cantina di Gaja nasce nel 1859 a Barbaresco, in Piemonte, nel pieno centro vitivinicolo delle Langhe. Fin da subito si è affermata come una delle cantine simbolo della regione. Fu fondata da Giovanni Gaja e successivamente passa sotto il controllo del figlio Angelo. Quest'ultimo fin da subito ha investito nella ricerca della qualità più assoluta. Tradizione e innovazione hanno portato Gaja ad imporsi su tutto il panorama mondiale con prodotti capaci di esaltare la qualità vitivinicola del Piemonte e più in generale del made in italy nel mondo.
Eccellente: 4,5 su 5 da 128 recensioni
Esperienza fantastica! Confezione suprema!
Rapidità e efficienza, sia nell'acquisto online, nonché la consegna.
Ho trovato disponiblità ed un ottimo rapporto qualita/prezzo sui prodotti acquistati.
sito molto serio, preciso. Confezione preparata con massima cura.
Ottimo servizio, puntualita' della consegna e imballo perfetto
Corrisponde tutto all'ordine venditore serio e spedizione veloce
Recensioni pubblicate dai clienti su Trustpilot.
Se ti piace questo vino
Gaia & Rey, lo Chardonnay di Gaja
Foto: Olivier Dugornay / Ifremer (CC BY 4.0), Matteo Aresca 05 (CC BY-SA 4.0) – Wikimedia Commons
