- Nuovo
- Sangiovese 100%
- 14% vol
- Servire a 16/18°C
- Imballo antiurto
- Pagamento sicuro
- Spedizione veloce
- 100% Sangiovese, oltre due anni in botti di rovere da 30 a 80 ettolitri
- Annata 2008, imbottigliata a marzo 2012
- 92/100 James Suckling e Wine Enthusiast
Il Brunello di Antinori, annata 2008
Sangiovese in purezza dalla tenuta Pian delle Vigne, a Montalcino, imbottigliato nel 2012 dopo oltre due anni in botti di rovere da 30 a 80 ettolitri. Un’annata calda, raccolta in piena maturazione a settembre: lampone, ciliegia e prugna matura, spezie, tabacco e cuoio; avvolgente, con tannini setosi.
Note di degustazione
Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Spezie e note balsamiche, lampone, ciliegia e prugna matura, poi foglia di tabacco e cuoio.
Avvolgente, con tannini setosi e una progressione intensa.
Abbinamenti e servizio
La carne rossa alla brace chiede struttura e tannino.
Il ragù di selvaggina trova nel rosso il suo compagno naturale.
Sapidità contro sapidità: un classico toscano.
- Cena importante
- Regalo importante
- Da collezione
Il Brunello nato vicino a una vecchia stazione
Pian delle Vigne è la tenuta di Antinori a Montalcino, a circa 6 km a sud-ovest del paese. Il nome viene dalla zona circostante, dove si trova una stazione ferroviaria dell'Ottocento. La famiglia Antinori la acquistò nel 1995, lo stesso anno del primo Brunello Pian delle Vigne. Dei 184 ettari della tenuta, 83 sono a vigneto.
La famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell' Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il…
Tutti i vini Antinori →Si fa solo con Sangiovese, nel territorio del comune di Montalcino, in provincia di Siena. Il disciplinare chiede almeno 24 mesi in botti di rovere e 4 mesi in bottiglia, e non si può vendere prima del 1° gennaio del quinto anno dopo la vendemmia. È DOC dal 1966 e DOCG dal 1980.
Scheda tecnica
Il vino
- Tipologia
- Vino rosso
- Annata
- 2008
- Formato
- 0,75 L
- Gradazione
- 14% vol
Il territorio
- Regione
- Toscana, Italia
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
In cantina e a tavola
- Vitigni
- Sangiovese 100%
- Affinamento
- Oltre 2 anni in botti di rovere da 30-80 hl
- Temperatura di servizio
- 16–18 °C
- Abbinamento
- Primi di terra, Secondi di terra
- Uva
- Sangiovese
- Uva in purezza
- Sangiovese
Descrizione, vinificazione e annata
Note Degustative
Pian delle Vigne 2008 si presenta di colore rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso è complesso e intenso: spezie e note balsamiche, frutti come lampone, ciliegia e prugna matura, poi foglia di tabacco e cuoio. Al palato è avvolgente, con tannini setosi e una progressione intensa.
Vinificazione
Le uve sono state selezionate due volte: a metà luglio, con la selezione verde, e poco prima della vendemmia, per portare in cantina solo grappoli sani e maturi. Dopo diraspatura e pigiatura, la fermentazione alcolica si è svolta in acciaio per circa tre settimane, sotto i 28 °C. Completata la malolattica, il vino ha affinato per oltre due anni in botti di rovere da 30 a 80 ettolitri. È stato imbottigliato a marzo 2012.
Clima
Inverno mite e piuttosto asciutto, primavera piovosa con sbalzi di temperatura che hanno rallentato la crescita delle piante. Giugno e luglio molto caldi, qualche pioggia solo ad agosto. Settembre caldo e soleggiato, con buone escursioni termiche: il Sangiovese è stato raccolto in piena maturazione.
Eccellente: 4,5 su 5 da 128 recensioni
Esperienza fantastica! Confezione suprema!
Rapidità e efficienza, sia nell'acquisto online, nonché la consegna.
Ho trovato disponiblità ed un ottimo rapporto qualita/prezzo sui prodotti acquistati.
sito molto serio, preciso. Confezione preparata con massima cura.
Ottimo servizio, puntualita' della consegna e imballo perfetto
Corrisponde tutto all'ordine venditore serio e spedizione veloce
Recensioni pubblicate dai clienti su Trustpilot.
Se ti piace questo vino
Il Brunello di Antinori, annata 2008: avvolgente, con tannini setosi
Foto: Microsoikos (pubblico dominio), Luistxo (CC BY-SA 3.0), Valentina Ceccatelli (CC BY-SA 4.0), Giovanni (CC BY 2.0) – Wikimedia Commons
