- Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 10%, Cabernet Franc 10%
- 13,50% vol
- Servire a 16/18°C
- Da bere: 2025/2048
- Imballo antiurto
- Pagamento sicuro
- Spedizione veloce
- Uno dei rossi italiani più celebri al mondo: il Solaia 1997 è stato il primo vino italiano eletto Vino dell'anno da Wine Spectator
- 98/100 James Suckling per l'annata 2022
- Magnum da 1,5 litri: il formato da regalare e da conservare a lungo
Il grande rosso di Antinori, dal vigneto più soleggiato di Tignanello
Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc dal vigneto Solaia, prodotto solo nelle annate migliori. Il 2022 è ricco e cremoso, con una freschezza sorprendente: già godibile, ma pensato per evolvere a lungo in cantina.
I punteggi delle guide
Critico americano, per anni a Wine Spectator, tra i più seguiti al mondo.
Note di degustazione
Rosso rubino intenso con luminosi riflessi violacei.
Frutta scura, mirtillo e susina, poi viola mammola, gianduia, pepe bianco e scatola da sigari.
Ingresso ricco, freschezza sorprendente, tannini setosi e fitti, finale intenso e profondo.
Abbinamenti e servizio
La carne alla brace esalta il frutto scuro e la speziatura del Cabernet.
Lo stufato toscano al pepe nero regge la struttura e i tannini.
Il classico toscano per un rosso di grande struttura.
- Grande occasione
- Regalo importante
- Da collezione
- Da cantina
Il vigneto più soleggiato della collina
Solaia prende il nome dal suo vigneto: circa 20 ettari esposti a sud-ovest, nella parte più assolata della collina di Tignanello, tra 350 e 400 metri, su suoli sassosi di alberese e galestro. La prima annata è il 1978: circa 3.600 bottiglie nate da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Da allora si produce solo nelle annate migliori, e nel 2000 il Solaia 1997 è stato il primo vino italiano eletto Vino dell'anno da Wine Spectator.
La famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell' Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il…
Tutti i vini Antinori →La Toscana IGT (Indicazione Geografica Tipica) è una denominazione che rappresenta la ricchezza e la versatilità della tradizione vitivinicola toscana. Introdotta nel 1995, consente ai produttori di esprimere la propria creatività attraverso vitigni autoctoni e internazionali, sia in purezza sia in assemblaggio. Comprende vini rossi, bianchi e rosati, caratterizzati da stili e personalità differenti. I rossi, spesso a base di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, si distinguono per struttura, eleganza e complessità aromatica. La denominazione ha acquisito prestigio internazionale grazie a grandi vini che hanno saputo innovare la tradizione. Oggi, Toscana IGT è sinonimo di qualità, identità territoriale e libertà espressiva.
Le uve
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Scheda tecnica
Il vino
- Tipologia
- Vino rosso
- Annata
- 2022
- Formato
- 1,5 L
- Gradazione
- 13,5% vol
Il territorio
- Regione
- Toscana, Italia
- Denominazione
- Toscana IGT
In cantina e a tavola
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 10%, Cabernet Franc 10%
- Affinamento
- Legno di rovere francese per 18 mesi circa
- Temperatura di servizio
- 16–18 °C
- Quando berlo
- 2025/2048
- Abbinamento
- Primi di terra, Secondi di terra
- Uva
- Sangiovese
- Uva
- Cabernet Sauvignon
- Uva
- Cabernet Franc
Descrizione, vinificazione e annata
Note Degustative
Solaia 2022 si presenta di colore rosso rubino intenso con luminosi riflessi violacei. Il bouquet olfattivo si apre con note di frutta scura: ribes nero, mirtilli, susina, fichi si intrecciano a cenni floreali di viola mammola. Dolci richiami di zucchero a velo e gianduia si alternano a sensazioni speziate di pepe bianco, scatola da sigari e china. L’ingresso cremoso e ricco è sostenuto da una straordinaria freschezza ed energia. I tannini setosi e avvolgenti formano una trama fitta e raffinata che sostiene un finale intenso e di spiccata profondità.
Vinificazione
L’attenzione è stata elevata, sia in vigneto durante la raccolta sia in cantina, dove le uve sono state diraspate e gli acini, prima di essere delicatamente pigiati, accuratamente selezionati al tavolo di cernita per essere poi trasferiti per gravità nei serbatoi. É fondamentale, infatti, che nei serbatoi di vinificazione troncoconici da 60 Hl giungano solo gli acini perfetti. Durante la fermentazione e la macerazione è stata prestata massima attenzione nel mantenere il corretto equilibrio tra il frutto e la qualità del tannino in modo da donare al vino dolcezza e fragranza oltre che identità e carattere. Immediatamente dopo la svinatura è stata avviata la fermentazione malolattica che, in barrique, ha esaltato la complessità e la piacevolezza del vino. Il processo di affinamento è avvenuto in fusti nuovi di rovere francese per circa 15 mesi. Dopo un primo periodo di affinamento in lotti separati, questi sono stati assemblati per completare l’evoluzione in legno.
Clima
Il millesimo 2022 nel Chianti Classico è stato caratterizzato da un andamento climatico asciutto e tendenzialmente caldo sino alla metà di agosto, con i mesi di giugno e luglio, in particolare, contraddistinti da temperature al di sopra dei dati storici del territorio; in questo contesto le piante sono comunque riuscite ad auto-regolarsi, garantendo germogliamento e fioritura uniformi e affrontando i mesi più caldi al meglio, presentandosi all’invaiatura in uno stato vegeto-produttivo ideale. Le piogge e il conseguente calo delle temperature di metà agosto hanno favorito rilevanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, così da permettere al processo di maturazione di iniziare al meglio. Le ottime condizioni climatiche di inizio autunno hanno garantito una vendemmia di elevata qualità. La raccolta è avvenuta il 23 settembre per il Cabernet Franc, è continuata il 26 e 27 del mese per il Sangiovese e si è conclusa il 5 ottobre con il Cabernet Sauvignon.
Produttore
Tenuta Tignanello
Tenuta Tignanello si trova nel cuore del Chianti Classico, sulle morbide colline racchiuse tra le valli della Greve e della Pesa e si estende per 319 ettari di terreni, con circa 130 ettari vitati. Tra i suoi vigneti, due tesori: il vigneto Tignanello e il vigneto Solaia che si estendono sulla medesima collina, su terreni derivanti da marne marine del Pliocene con calcare e scisto, e godono di giorni caldi e notti fresche durante la stagione della crescita. Dagli omonimi vigneti si producono Solaia e Tignanello, che sono stati definiti dalla stampa internazionale “tra i vini più influenti nella storia vitivinicola italiana”. Secondo i Marchesi Antinori, rappresentano una sfida continua ed una passione mai finita. I vigneti di Tenuta Tignanello sono composti principalmente dall’autoctono Sangiovese e da varietà non tradizionali come Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc..Eccellente: 4,5 su 5 da 128 recensioni
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DECANTER 98/100 - JAMES SUCKLING 98/100
Foto: Uswe070508 (CC BY-SA 4.0), Kent Wang (CC BY-SA 2.0), Microsoikos (pubblico dominio), Sailko (CC BY-SA 4.0) – Wikimedia Commons
