- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère
- 14% vol
- Servire a 16/18°C
- Imballo antiurto
- Pagamento sicuro
- Spedizione veloce
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère della Maremma
- Da una delle vigne migliori della tenuta, che scende fino al lago
- 16 mesi in barrique di rovere francese
Poggio alle Nane 2023, dalla Maremma
Un'annata fresca e piovosa fino a giugno, poi un'estate calda. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère, 16 mesi in barrique. Ciliegia e ribes nero, pepe nero, chiodi di garofano e liquirizia, menta, violetta ed erbe mediterranee; ricco, con tannini dolci e un finale di caffè e cioccolato al mirtillo.
Note di degustazione
Colore intenso e vivo.
Ciliegia e ribes nero, pepe nero, chiodi di garofano e liquirizia; menta, violetta ed erbe mediterranee.
Ricco e avvolgente, tannini dolci e raffinati; finale di caffè tostato e cioccolato al mirtillo.
Abbinamenti e servizio
La carne rossa alla brace chiede struttura e tannino.
Il ragù di selvaggina trova nel rosso il suo compagno naturale.
Sapidità contro sapidità: un classico toscano.
- Cena importante
- Regalo importante
- Da cantina
La collina delle anatre
La Fattoria Le Mortelle è nel cuore della Maremma, a pochi chilometri da Castiglione della Pescaia. La famiglia Antinori è in queste terre da molto tempo: un atto di proprietà del 1863 cita già la vigna di Poggio Franco. Dal 1999 gli Antinori lavorano direttamente vigne e cantina. «Nane» in dialetto significa anatre: un tempo, qui, c'erano allevamenti di anatre.
La famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell' Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il…
Tutti i vini Antinori →Copre tutta la provincia di Grosseto, nel sud della Toscana. È DOC dal 2011, dopo essere stata IGT dal 1995. Per i rossi si usano soprattutto Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Ciliegiolo; per i bianchi Vermentino. Il Rosso Riserva deve affinare almeno 24 mesi, di cui 6 in legno.
Le uve
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Scheda tecnica
Il vino
- Tipologia
- Vino rosso
- Annata
- 2023
- Formato
- 0,75 L
- Gradazione
- 14% vol
Il territorio
- Regione
- Toscana, Italia
- Denominazione
- Maremma Toscana DOC
In cantina e a tavola
- Vitigni
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère
- Affinamento
- Legno di rovere francese per circa 16 mesi
- Temperatura di servizio
- 16–18 °C
- Abbinamento
- Carne, Formaggi, Primi
- Uva
- Cabernet Sauvignon
- Uva
- Cabernet Franc
- Uva
- Carmenère
Descrizione, vinificazione e annata
Note Degustative
Poggio alle Nane 2023 si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano le note di ciliegia e ribes nero che si uniscono ad aromi di pepe nero, chiodi di garofano e liquirizia; completano il bouquet delicate sensazioni di menta, violetta ed erbe mediterranee. Al palato è ricco, avvolgente, con tannini dolci e raffinati. Il finale persistente è contraddistinto da sentori di caffè tostato e cioccolato nero al mirtillo.
Vinificazione
Le uve, scelte con cura e raccolte a mano in cassette, sono state selezionate nuovamente sui tavoli di cernita prima della diraspatura e della soffice pigiatura. Le uve pigiate sono state trasferite per gravità in serbatoi troncoconici di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 28 °C e la macerazione, protrattasi per circa 20 giorni. Il vino è stato traferito in barrique, dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica e il successivo affinamento in legno di rovere francese per 16 mesi.
Clima
La 2023 è stata un’annata tendenzialmente fresca e piuttosto piovosa nella prima parte della stagione, soprattutto fino al mese di giugno; queste condizioni climatiche non hanno rallentato il processo di crescita, che è avvenuto regolarmente sia per la fase del germogliamento che della fioritura. L’estate è stata caratterizzata da un clima generalmente caldo ma non si sono riscontrati fenomeni di stress idrico grazie alle ottime riserve accumulate durante il periodo primaverile. L’abbassamento delle temperature e le ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte a partire dalla fine di agosto hanno esaltato la componente aromatica delle uve. La raccolta è iniziata la seconda settimana di settembre con il Cabernet Franc, capace di donare al vino un’elegante struttura tannica, è proseguita una settimana dopo con il Cabernet Sauvignon, contraddistinto da fragranze di frutta nera matura e si è conclusa a inizio del mese di ottobre con il Carménère, con uve capaci di donare complessità e aromi speziati..
Produttore
Tenuta Le Mortelle
La Braccesca si estende su 508 ettari dove un tempo sorgeva l’antica fattoria dei conti Bracci, da cui deriva il nome della tenuta e il suo stemma: un braccio coperto da armatura che regge una spada. Dal 1990 la proprietà della Tenuta è dei Marchesi Antinori. La superficie totale dei vigneti è di 340 ettari divisi in due corpi: il primo, di 366 ettari di cui 237 piantati a vigneto si trova al confine tra il comune di Montepulciano e quello di Cortona. L’altro appezzamento, 142 ettari di cui 103 a vigneto, si estende fino a Montepulciano fra tre delle sottozone più rinomate per la produzione di grandi vini rossi: Cervognano, Santa Pia e Gracciano.Eccellente: 4,5 su 5 da 128 recensioni
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Foto: Microsoikos (pubblico dominio), Luistxo (CC BY-SA 3.0), Valentina Ceccatelli (CC BY-SA 4.0), Leif Carlsson per Monteverro (CC BY-SA 3.0) – Wikimedia Commons
