- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- 12,50% vol
- Servire a 16-18 °C
- Imballo antiurto
- Pagamento sicuro
- Spedizione veloce
- 97/100 James Suckling, 94/100 Wine Enthusiast
- Il secondo vino di Château Lafite Rothschild
- 18-20 mesi in botti, il 20% nuove
Carruades de Lafite, il secondo vino di Lafite
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot dalle parcelle del «plateau des Carruades», con più Merlot del grand vin. 18-20 mesi in botti, per il 20% nuove. Liquirizia, frutti rossi e tabacco; pieno e ampio, senza aggressività, con un finale lungo e armonico.
Note di degustazione
Colore profondo.
Una bella tavolozza di liquirizia, frutti rossi e tabacco.
Attacco piacevole, pieno e ampio senza aggressività; finale lungo e armonico.
Abbinamenti e servizio
L'agnello è il classico abbinamento di Bordeaux.
Una carne saporita per un rosso elegante.
I formaggi stagionati con un grande rosso.
- Cena importante
- Regalo importante
- Da cantina
Dal 1868 dei Rothschild
Lafite era già tra i vini più celebri di Bordeaux quando, nella classifica del 1855, fu messo al primo posto tra i Premier Cru. Il barone James de Rothschild lo comprò nel 1868. Carruades prende il nome da un gruppo di parcelle vicino al castello, acquisite nel 1845: un modo per conoscere lo stile di Lafite, pronto un po' prima.
La tradizione vinicola della famiglia Rothschild risale alla seconda metà del XIX secolo, e al 1868 con esattezza, anno in cui James de Rothschild acquistò il famoso Château Lafite. Fu però nel 1973 che, dopo più di un secolo di storia familiare connessa al mondo del vino, il pronipote di James, il barone Edmond de Rothschild, rafforzò le proprietà aziendali, acquisendo due “Crus Bourgeois” a Listrac e a Moulis en…
Tutti i vini Domaines Barons de Rothschild →Il comune del Médoc, sulla riva sinistra della Gironda, con tre dei cinque Premiers Grands Crus del 1855: Lafite, Latour e Mouton. Su ghiaie profonde domina il Cabernet Sauvignon, per rossi potenti e longevi.
Le uve
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Scheda tecnica
Il vino
- Tipologia
- Vino rosso
- Annata
- 2018
- Formato
- 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% vol
Il territorio
- Regione
- Bordeaux, Francia
- Denominazione
- Pauillac AOC
In cantina e a tavola
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Affinamento
- Dai 18 ai 20 mesi in botti di cui 20% nuove
- Temperatura di servizio
- 16–18 °C
- Abbinamento
- Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggin
- Uva
- Cabernet Sauvignon
- Uva
- Cabernet Franc
- Uva
- Merlot
- Uva
- Petit Verdot
Descrizione, vinificazione e annata
Note Degustative
Clima
Il Vino
Domaines barons de rothschild

La tradizione vinicola della famiglia Rothschild risale alla seconda metà del XIX secolo, e al 1868 con esattezza, anno in cui James de Rothschild acquistò il famoso Château Lafite. Fu però nel 1973 che, dopo più di un secolo di storia familiare connessa al mondo del vino, il pronipote di James, il barone Edmond de Rothschild, rafforzò le proprietà aziendali, acquisendo due “Crus Bourgeois” a Listrac e a Moulis en Médoc: Château Clarke e Château Malmaison. Da allora l’ascesa non si è più fermata: restaurando con rigore tutte le strutture e gli edifici, e dando il via a sistematici reimpianti, venne fondata la “Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild” la quale, pur mantenendo una dimensione familiare, ha aperto a modernizzazioni e innovazioni varcando anche i confini francesi, per approdare in Sud Africa e nelle Ande argentine. L’esperienza e le tradizioni dettano il passo tanto in vigna quanto in cantina, per cui tra i filari le viti sono allevate con estrema cura e nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema, mentre in fase di vinificazione, invecchiamento e affinamento, ogni passaggio produttivo viene meticolosamente e scrupolosamente monitorato. Con la quinta generazione dei Rothschild oggi a condurre l’azienda, e con il barone Eric de Rothschild a capo di Château Lafite - di certo la tenuta più importante tra tutte quelle dei Domaines Barons de Rothschild - attualmente l’impresa guarda sempre verso il futuro, senza però mai dimenticarsi il passato e quelle che sono state le proprie origini. Producendo vini di qualità che rispondono ai più alti standard in termini di elezione dei terroir e di scelta dei sistemi di vinificazione, l’azienda continua costantemente a espandersi, mantenendo ben salda la passione per l’eccellenza e ben dritta la barra verso una regolare dinamicità produttiva. Un’impresa vitivinicola, insomma, da includere tra le più prestigiose di tutto il mondo, capace di coniugare come poche altre la massima eccellenza con i grandi numeri.
Eccellente: 4,5 su 5 da 128 recensioni
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Foto: Uswe070508 (CC BY-SA 4.0), Arnaud 25 (CC BY-SA 4.0), Tiia Monto (CC BY-SA 4.0), Giogo (CC BY-SA 4.0) – Wikimedia Commons


