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ISOLE E OLENA

Cepparello 2020 - Toscana IGT Rosso - Isole e Olena

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Scheda tecnica

Tipologia: Rosso
Annata: 2020
Formato: 0.75LT
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Sangiovese 100%
Gradazione: 14,5%
Temperatura Servizio: 16-18°
Affinamento: 18 mesi in barrique per 1/3 nuove e per 2/3 non di primo passaggio
Abbinamento: Arrosti, Carni rosse alla brace, Ragù di carne
Nazione: Italia
Regione: Toscana

PUNTEGGI ANNATA
WINE SPECTATOR 96/100 - FALSTAFF 97/100 - JANCIS ROBINSON 17/20

Cepparello

Il Cepparello uno dei vini toscani pi conosciuti nel mondo. Iniziata la produzione nel 1980, questo grande vino non ha pi fermato la sua scalata al successo. Vino austero, elegante e longevo, simbolo del Sangiovese in purezza, il Cepparello l’orgoglio di Paolo de Marchi, produttore stimatissimo anche dal famoso Robert Parker.


Note Degustative

Dallo splendido manto color rubino con riflessi porpora, di evidente consistenza. Ampio e profondo dall’aristocratico bouquet di viola, rosa, marasca, more e lampone, spezie dolci, eucalipto e caffè, con note di sottobosco e grafite.

Isole e Olena

ISOLE e OLENA si trova al centro del Chianti Classico, sul versante occidentale a metà strada fra le storiche città di Firenze e Siena ad un’altitudine compresa fra 350-490 m. Tutti i vini sono prodotti con sole uve provenienti dai propri 56 ettari vitati di proprietà dal 1956 della famiglia De Marchi e diretti da Paolo De Marchi dal 1976. Grazie a questo lavoro Isole e Olena è da annoverare, con orgoglio, nel ristretto numero di aziende che hanno guidato il rinnovamento del Chianti. Isole e Olena

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