- Pinot Nero 57%, Chardonnay 43%
- 12,00% vol
- Servire a 6/8°C
- Imballo antiurto
- Pagamento sicuro
- Spedizione veloce
- 96/100 Robert Parker
- Pinot Noir 57% e Chardonnay 43% da sette cru
- Circa vent'anni nelle cantine della Maison
Cristal Vinothèque 2004, vent'anni nelle cantine Roederer
Pinot Noir 57% e Chardonnay 43% da Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Aÿ, Avize, Le Mesnil e Cramant: 9 anni sur lattes, 5 sur pointe e altri 6 di riposo dopo la sboccatura. Fiori bianchi, mietitura e limone candito, poi note fumé, minerali e di mele al forno; complesso e setoso, gessoso e salino.
I punteggi delle guide
The Wine Advocate, la guida americana che ha reso famosi i punteggi in centesimi.
Note di degustazione
Effervescenza fine, cordone persistente.
Fiori bianchi, mietitura e limone candito; con l'aria note fumé, minerali, di pasticceria tostata e mele al forno.
Complesso e setoso, bollicina carezzevole; gessoso e salino, con un finale sapido e una lieve nota amara.
Abbinamenti e servizio
La salinità dello Champagne incontra lo iodio del mare.
La dolcezza dei crostacei esalta la finezza della bollicina.
Freschezza e acidità puliscono il palato a ogni assaggio.
- Da collezione
- Regalo importante
- Anniversario
Lo Champagne nato per uno zar
Nel 1876 lo zar Alessandro II chiese a Louis Roederer una cuvée tutta per sé e per la sua corte, in una bottiglia di vetro trasparente: temeva gli avvelenamenti e voleva poter vedere il vino. Nacque così Cristal, il primo Champagne «di prestigio». Dopo la Rivoluzione russa la Maison continuò a produrlo e dal 1945 lo mise in vendita per tutti. Oggi nasce da circa 45 parcelle di grand cru tra Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs.
Roederer è una delle storiche e più prestigiose maison di Champagne, un nome conosciuto e stimato in tutto il mondo per etichette di eccellente valore, tra cui il celebre Cristal, vero e proprio astro intramontabile, paradigma di lusso, qualità e ricchezza. Venne fondata a Reims da Louis Roederer nel 1776, nello stesso anno in cui nascevano gli Stati Uniti d’America. Nel corso dei secoli questa maison si è sempre…
Tutti i vini Louis Roederer →Champagne AOC è la denominazione dei vini spumanti della regione francese della Champagne, prodotti con il metodo tradizionale: la seconda fermentazione avviene in bottiglia, dove il vino resta sui lieviti almeno 15 mesi, e almeno 3 anni per i millesimati. Gli Champagne «Vintage» o millesimati nascono da uve di una sola annata e si producono solo negli anni migliori; gli altri sono assemblaggi di più annate.
Scheda tecnica
Il vino
- Tipologia
- Champagne
- Annata
- 2004
- Formato
- 0,75 L
- Gradazione
- 12% vol
Il territorio
- Regione
- Champagne, Francia
- Denominazione
- Champagne AOC
In cantina e a tavola
- Vitigni
- Pinot Nero 57%, Chardonnay 43%
- Affinamento
- 9 anni sur lattes, 5 sur pointe, 6 di riposo dopo la sboccatura
- Temperatura di servizio
- 6–8 °C
- Abbinamento
- Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce
- Uva
- Chardonnay
- Uva
- Pinot Nero
Descrizione, vinificazione e annata
Note Degustative
Colore intenso dai riflessi gialli. Effervescenza intensa e dinamica con cordone persistente. Bouquet ricco e profondo che sviluppa note di fiori bianchi, di mietitura, di agrumi maturi e concentrati (limone candito). Il carattere è fresco, giovanile e quasi gessoso. Con l’aerazione emergono note di fine riduzione, “minerali” e affumicate, dolci da forno deliziosamente tostati, mele al forno... Ciò che stupisce davvero è l’incredibile freschezza aromatica. Palato complesso dalla texture avvolgente e allungato da un’effervescenza fine, delicata e piacevolmente carezzevole. La sensazione è estremamente vibrante e tattile, ma richiama sempre il terreno gessoso, la salinità e la finezza del Cristal. Questa sensazione al centro del palato si integra armoniosamente con la ripresa della freschezza gessosa... insolente ed eterna. Il finale stimola la salivazione, è morbido, con aromi leggermente amari dovuti all’autolisi; un ottimo compagno della buona tavola.
Vinificazione
Cristal Vinothèque 2004 celebra l’avventura straordinaria di alcune bottiglie conservate per 20 anni nelle cantine Louis Roederer, alla ricerca dell’equilibrio perfetto. La cuvée è stata affinata sur lattes per 9 anni, poi sur pointe per altri 5 anni, seguiti da un riposo di 6 anni dopo la sboccatura.
Clima
Annata classica e generosa nella quale quantità e qualità vanno a braccetto! Il 2004 è stato caratterizzato da temperature generalmente fresche e senza eccessi durante tutta la stagione; una significativa carenza di piogge (circa il 30%) durante il ciclo vegetativo, nonostante un agosto particolarmente fresco e bagnato, seguito fortunatamente da un settembre secco e soleggiato perfezionerà in modo piuttosto spettacolare la maturazione delle uve. Nelle proprietà di Louis Roederer, i vigneti hanno richiesto un lavoro molto intenso, ma le uve hanno raggiunto, il 20 settembre, un equilibrio decisamente “millesimato” che unisce maturità e freschezza.
Produttore
Louis Roederer
Roederer è una delle storiche e più prestigiose maison di Champagne, un nome conosciuto e stimato in tutto il mondo per etichette di eccellente valore, tra cui il celebre Cristal, vero e proprio astro intramontabile, paradigma di lusso, qualità e ricchezza. Venne fondata a Reims da Louis Roederer nel 1776, nello stesso anno in cui nascevano gli Stati Uniti d'America. Nel corso dei secoli questa maison si è sempre distinta per espressioni inimitabili, affrontando con slancio anche i periodi bui delle sue guerre mondiali. Dopo oltre due secoli e messo di storia gli Champagne Roederer sono rimasti un simbolo di eccellenza e la maison, guidata tuttora dai discendenti diretti del fondatore, si distingue fieramente come una delle ultime grandi maison rimaste a gestione familiare indipendente. I vigneti di proprietà della famiglia Roedere si estendono per 240 ettari nella Vallée de la Marne e comprendono esclusivamente Grands e Premiers Crus, per un totale di 410 appezzamenti. Con la coscienza che grandi etichette possano nascere solo dalla terra e da una cura scrupolosa dei vigneti, la maison è sempre più in linea coi principi dell'agricoltura biodinamica, approfondendo lo studio delle biodiversità e preservando l'originalità di ogni appezzamento. Assemblaggi molto equilibrati in cantina e lunghi tempi di riposo e maturazione sono gli altri due ingredienti su cui si fonda l'eccellenza degli champagne Roederer. L'attuale chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon ha contribuito in maniera magistrale, negli ultimi anni, a valorizzare al massimo le enormi potenzialità a disposizione, dando vita ad etichette millesimate destinate a fare storia e ad essere imitati nei decenni a venire. La Maison Louis Roederer è inoltre universalmente nota per aver creato, assieme ad altre cuvée di prestigio, il leggendario Cristal, un'etichetta in bottiglia di vetro trasparente a fondo piatto che contiene, anno dopo anno, la riproposizione della cuvée creata appositamente per lo Zar Alessandro II nel 1876. Da allora questo Roderer Champagne è simbolo di lusso ed eleganza, ponendosi ai vertici dell'enologia mondiale..
Eccellente: 4,5 su 5 da 128 recensioni
Esperienza fantastica! Confezione suprema!
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Recensioni pubblicate dai clienti su Trustpilot.
Se ti piace questo vino
RICONOSCIMENTI
ROBERT PARKER 96/100
Foto: Jean-Pierre Bazard (CC BY 4.0), Olivier Dugornay / Ifremer (CC BY 4.0), Peachyeung316 (CC BY-SA 4.0), G.Garitan (CC BY-SA 3.0) – Wikimedia Commons
