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Jacques Selosse
Cantina · Champagne

Jacques Selosse

Ad Avize, nella Côte des Blancs, il vignaiolo che ha cambiato lo Champagne: Jacques Selosse, con Initial, Exquise, i Lieux-Dits e il Brut Rosé. Leggi la storia

6 vini

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La cantina

La storia di Jacques Selosse

h2>Lo Champagne del vignaiolo La maison porta il nome di Jacques Selosse; dagli anni Settanta l'ha guidata il figlio Anselme, oggi affiancato dal figlio Guillaume. Anselme ha portato in Champagne l'idea del vino di vigna come in Borgogna: rese basse, fermentazioni in legno, poco zucchero.

Jacques Selosse "Lieux Dits Collection" Extra Brut Il vino simboloJacques Selosse "Lieux Dits Collection" Extra Brut8.000,00 € · Scopri →
Regione
Champagne
Denominazione
Champagne AOC
Su Vinosità
6 vini, da 700,00 € a 8.000,00 €
Voto più alto
97/100 James Suckling
I Lieux-Dits

Sei Champagne da sei vigne in sei villaggi diversi, per mostrare come cambia il vino da un luogo all'altro. Sous le Mont, per esempio, viene da Mareuil-sur-Aÿ.

Come berli

Sono Champagne ricchi e vinosi: meglio in un calice ampio, intorno ai 10-12 °C, anche a tavola.

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Foto: Fab5669 (CC BY-SA 4.0) – Wikimedia Commons